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11號精糖期貨,糖期貨,ICE-US11號精糖期貨(交易代碼SB),交易品種是50長噸的11號精糖合約(美分/磅 )。從全球的生產糖的比例來看,蔗糖約占七成,甜菜糖約占三成。糖主要用在各項加工食品,近年會利用糖來製造乙醇供作燃料,故在石油價格上漲後,也會直接影響糖的供給。
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